Summary
A l’issue de ma formation en tant qu’ingénieur spécialisé en agroalimentaire, je suis maintenant à la recherche d’un poste dans le domaine de l’agroalimentaire.
Mon expérience de six mois en tant que chef de projet en R&D stagiaire a été pour moi l’occasion de réaliser l’ensemble des missions attribuées à un chef de projet. En contact régulièrement avec les clients et les fournisseurs, je formulais et développais des produits innovants. Complètement intégrée à l’entreprise, je travaillais en collaboration avec les services production, client, achat, approvisionnement, qualité ainsi qu’avec la direction. Au cours de mon stage, j’ai également participé au lancement d’un nouveau produit : de la formulation de la sauce conformément aux exigences du client à la supervision d’un essai industriel.
D’autre part, avec mes précédentes expériences, j’ai développé mes compétences, notamment en qualité et en microbiologie.
Mon cursus en école d’ingénieur généraliste m’a quant à lui permis d’acquérir diverses connaissances, mais aussi une véritable capacité d’adaptation et un esprit d’équipe, grâce auxquels j’ai pu vivre pleinement chacune de mes expériences.
Professional experiences
Homologateur
GFI Informatique , Lille
Assistante r&d
COMEXO
From September 2014 to November 2014
Mission intérim.
Sous la direction de Guy Cachan.
Missions :
- Fabrication sur installation pilote,
- Analyses physico-chimiques et organoleptiques des produits,
- Échantillonnage clients,
- Études de vieillissement des produits.
Chef de projet r&d - stagiaire
COMEXO
From February 2014 to August 2014
Projet de fin d'études.
Sous la direction de Guy Cachan.
Sujet : Formulation de sauces sans additifs.
Compétences acquises :
- Gestion de projets de la création de nouveaux produits à leur industrialisation,
- Innovation, développement,
- Contacts clients,
- Contacts fournisseurs, sourcing matières premières,
- Organisation et supervision d'essais : plans d'expérience, essais sur installation pilote ou sur installation industrielle, transposition de la recette et du process à l'échelle industrielle,
- Création de documents qualité : fiches techniques, listes d'ingrédients (étiquetage), analyses de risques, synthèse vieillissement.
Assistante ingénieur r&d - stagiaire
LABORATOIRES ANIOS
From September 2012 to February 2013
Stage réalisé dans le cadre de ma formation à l'UTC.
Sous la direction de Gaétan Rauwel.
Sujet : Participation à l’élaboration et évaluation de l’activité biocide d’un détergent désinfectant tri-enzymatique.
Compétences acquises :
- Formulation en chimie,
- Analyse de l'efficacité selon les normes AFNOR en vigueur,
- Cultures de bactéries : sur boite et en biofilm.
Technicienne en laboratoire r&d - stagiaire
LESAFFRE INTERNATIONAL
From April 2011 to June 2011
Stage réalisé en fin de DUT.
Sous la direction de Cyril Quéraud.
Sujet : Optimisation des méthodes de cryoconservation des levures.
Compétences acquises :
- Culture de levures en milieu liquide,
- Dosages par HPLC,
- Mesure de cultivabilité,
- Préparation de cryotubes.
Additionals trainings
Diplôme d’Ingénieur en Génie Biologique
Université De Technologies De Compiègne (UTC) - Filière Innovation Aliments Agroressources (IAA)
2011 à 2014
TOEIC réalisé en juin 2013, score obtenu : 910
D.U.T Diplôme Universitaire de Technologie en Génie Biologique
IUT 'A' Lille 1 - Option Industries Alimentaires et Biologiques
2009 à 2011
Baccalauréat Scientifique
Lycée Raymond Queneau
2006 à 2009
Degree
Skills
Hobbies
- Bénévolat : participation aux collectes des Resto du Coeur
- Gastronomie : cuisine - pâtisserie - découverte de nouvelles recettes - de nouveaux restaurants
- Musique : clarinettiste depuis 11 ans
- Soutien scolaire : en mathématiques - physique et chimie avec des jeunes de 11 à 17 ans
- Tourisme culturel : découverte du patrimoine historique et des sites naturels.