Situation professionnelle
Souhait professionnel
- Ingénieur de recherche/laboratoire
- Chef de projet
- Biotechnologies
- Chimie, Pharmacie, Cosmétologie
Expériences professionnelles
Ingénieur de recherche en biotechnologie/fermentation
LISBP , Toulouse - CDD
De Avril 2016 à Aujourd'hui
Modélisation via Matlab du métabolisme d'une levure à haut attrait industriel pour l'étude de l'orientation de ses flux de carbone et d'azote à partir d'une biomasse lignocellulosique (résidus agricole, forestiers...) afin d'orienter ces flux vers la production de métabolites d’intérêts et validation du modèle par l'expérimentation en bioréacteurs.
Ingénieur r&d au cinabio
ADISSEO , Antony - Stage
De Septembre 2015 à Février 2016
Projet visant à l’optimisation de la production d’un intermédiaire de synthèse à forte valeur technologique par fermentation en 2L et 30L et suivi des projets des services de la biologie moléculaire et biochimie pendant 1 semaine (participation).
Ingénieur r&d
UNIVERSITE DE TECHNOLOGIE DE COMPIEGNE , Compiegne - Autre
De Février 2015 à Juin 2015
Etude expérimentale sur l’optimisation par fermentation d'un procédé de production de bioéthanol à partir de cellulose pré-traitée. Mise en place d'une saccharification, fermentation simultanée et caractérisation des inhibitions possibles
Ingénieur qualité produit
MOET & CHANDON , Epernay - Stage
De Septembre 2013 à Février 2014
Mise en place d’un nouvel outil de mesure, le Maturity Trend 04, pour caractériser le raisin (quantité d’anthocyanes) afin de déterminer la qualité produit, détermination de la quantité de diacétyl par HPLC et participation en laboratoire d'analyses aux vendanges.
Technicien de laboratoire
Université Corvinus de Budapest , Budapest - Stage
De Avril 2012 à Juin 2012
Automatisation de l’analyse sensorielle du café et du vin d’un panel par la mise en place d'un nouvel outil de mesure, the electronic-tongue développé par Alpha-Mos, pour la caractérisation des propriétés organoleptiques des aliments et mise en place de panel de dégustateurs, initiation à l'analyse sensorielle et traitement statistiques des résultats obtenus.
Chef de produit
IUT A Lille 1 , Villeneuve-d'ascq - Autre
De Septembre 2011 à Mars 2012
Chef de produit : Élaboration d’une bière, veille concurrentielle/technologique, maîtrise des couts, process, élaboration recette, normes/réglementation, packaging, marketing, qualité microbiologique, physique…
Formations complémentaires
Diplôme Universitaire de Technologie - Génie Biologique
IUT A Lille 1 - Industries Alimentaires et Biotechnologies
2010 à 2012
Ingénieur en Génie Biologique
UTC - Sorbonne Université - Innovation aliments et agroressources
2012 à 2016
Parcours officiels
Langues
Allemand - Notions
Anglais - Courant
Compétences
Centres d'intérêt
- Musique
- Natation
- Voyages (Croatie
- Pologne
- Italie
- Allemagne
- Hongrie...)
- Lecture (Science-Fiction)
- Cuisine
- ...